सीपीयू कोटा में मशरूम उत्पादन पर 21 दिवसीय ट्रेनिंग प्रोग्राम

सुल्तानपुर के एक किसान ने मशरूम प्रॉडक्शन यूनिट स्थापित की
न्यूजवेव @ कोटा
कॅरियर पॉइंट यूनिवर्सिटी कोटा के स्कूल ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज द्वारा सामाजिक सरोकार के तहत युवाओं और किसानों को मशरूम उत्पादन मे स्वरोजगार कराने के उद्देश्य से 20 दिसंबर से 9 जनवरी 2026 तक 21 दिवसीय मशरूम उत्पादन एवं मूल्य संवर्धन प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया।
प्रशिक्षण कार्यक्रम मे प्रतिभागियों को विभिन्न प्रकार के मशरूम के उत्पादन और मशरूम से अन्य उत्पाद जैसे मशरूम अचार, पापड़, कुकीज, पाउडर आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया गया।
यह कार्यक्रम पूरा होने से पहले ही कोटा जिले के सुल्तानपुर क्षेत्र के प्रगतिशील किसान आशु खंडेलवाल ने लगभग 1500 वर्गफुट क्षेत्र में 400 के करीब मशरूम बैग तैयार कर एक व्यावसायिक मशरूम यूनिट स्थापित कर ली, जिससे प्रशिक्षण की उपयोगिता एवं व्यावहारिक प्रभावशीलता स्पष्ट रूप से सिद्ध हुई।
कार्यक्रम का आयोजन सीपीयू, कोटा द्वारा एसकेएनएयू जोबनेर एवं राजस्थान कृषि विभाग कोटा के सहयोग से किया गया। प्रशिक्षण में देश के विभिन्न राज्यों से आए कृषि विशेषज्ञों ने किसानों, छात्र-छात्राओं एवं उद्यमियों को प्रशिक्षण दिया।
उद्घाटन सत्र में कुलाधिपति प्रमोद माहेश्वरी ने कहा कि यह प्रशिक्षण कार्यक्रम विद्यार्थियों एवं किसानोंके लिय स्वरोजगार का सशक्त एवं सुनहरा माध्यम बन सकता है। समारोह में डॉ. गुंजित कौर, रोहिताश्व नागर एवं डॉ. एचआर रघुवंशी ने मशरूम उत्पादन की संभावनाओं, स्वरोजगार एवं आयवर्धन के अवसरों तथा प्रशिक्षण की जानकारी दी। डॉ. रत्नाकर पाठक सह-समन्वयक रहे।
कार्यक्रम में 100 से अधिक प्रतिभागियों ने भाग लिया और कार्यक्रम के दौरान 20 किसानों का निःशुल्क पंजीकरण उन्नत भारत अभियान के अंतर्गत किया गया। प्रशिक्षण में राजस्थान के साथ-साथ उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, पंजाब एवं तमिलनाडु राज्यों से आए प्रतिभागी भी शामिल हुए। इस अवसर पर मुख्य अतिथि डॉ. अतिश कुमार शर्मा, संयुक्त निदेशक, कृषि विस्तार कोटा तथा विशिष्ट अतिथि डॉ. एन.बी. मालव, सह-संयुक्त निदेशक, उद्यानिकी विभाग, कोटा उपस्थित रहे।

सुल्तानपुर के किसान आशु खंडेलवाल ने बताया कि सीपीयू के विशेषज्ञों से प्रशिक्षण लेकर समझा कि इसके व्यावसायिक उत्पादन मे अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। प्रशिक्षण के दौरान ही मैंने सुल्तानपुर में मशरूम प्रॉडक्शन यूनिट को स्थापित किया है। फिलहाल 400 बैग से शुरू किया है और भविष्य में 2000 बैग की यूनिट बनाने की प्लानिंग है।

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